trucs astuces - Mucha's cookery book, anciennement 'Les p'tits chefs'

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Recette de base pour confiture

Au fil des essais, j'ai trouvé "ma" façon idéale de préparer mes confitures ! J'utilise toujours le même principe et je suis vraiment ravie. Sauf quelques exceptions bien entendu : les recettes trouvées dans mes livres. sinon, quand j'ai envie de tester...

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Tags: recettes sucrées, fruits, trucs astuces, confiture etc

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28 septembre 2009

La cuisson des filets de poisson au four

Voici un petit truc tout simple pour réussir un filet de saumon (ou autre poisson d'ailleurs) : pour qu'il soit bien tendre, pas sec et délicieusement parfumé !! Niveau matériel il vous faut : - un plat en pyrex avec couvercle - un four pouvant faire...

Posté par muchahorta à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poissons, trucs astuces

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5 octobre 2008

Purée !!

Un petit truc pour faire une purée déliceuse et onctueuse sans oeufs ni matière grasse !!! Pour 4 personnes / 2 points la part : Vous cuisez votre petit kilo de pommes de terre dans 1/2 l de lait demi-écrémé à feu doux. Quand les pommes de terre sont...

Posté par muchahorta à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, pomme de terre, 0 à 2 points WW, trucs astuces

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16 avril 2008

Avec le retour du soleil...

...c'est aussi le retour des bonnes petites salades en tout genre ! En voici une simplissime avec un ingrédient magique qui change tout et qui transforme une banale salade de pâtes en délicieux repas sur le pouce : les câpres au gros sel ! Ca donne vraiment...

Posté par muchahorta à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, pâtes, salades, 6.5 à 8 points WW, repas complet, trucs astuces

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11 novembre 2007

Un p'tit truc tout simple...

... mais tellement bon ! Voici ma recette de purée 'mystérieuse' . Il suffit d'ajouter un simple ingrédient, et le goût change (et on mange des légumes en plus, avec mon homme ça marche, il est pas fan de légumes lol). Il vous faut donc (pour 4 à 5 personnes)...

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Tags: recettes salées, 2.5 à 4 points WW, pomme de terre, trucs astuces

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15 septembre 2007

Le poivre !

Un petit rappel, comme ça en passant : Faites attention au poivre ! Personnellement, j'adore le poivre pour steak et/ou le poivre au moulin . Mais sachez que ce poivre peut rendre vos plat particulièrement épicés . Il suffit d'en mettre un peu dès le...

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Tags: trucs astuces

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2 septembre 2007

Petit rappel sur le riz !

N'oubliez pas de mettre une pincée de sel de céleri ou de curcuma ou de curry dans l'eau de cuisson de votre riz ! Ca parfume agréablement votre riz en fonction du type de repas que vous allez manger...

Posté par muchahorta à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: trucs astuces

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17 août 2007

Comment que j'ai fait... Print screen !

Vive mon homme ! Il m'a indiqué la toute petite opération que je ne faisais pas pour obtenir ce fichu print screen ! Merci chou Alors voici en deux images tout ce que j'ai essayé d'expliquer...

Posté par muchahorta à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla, trucs astuces

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17 août 2007

Comment que j'ai fait...

Pour répondre à Cyrielle , qui m'a d'ailleurs fait l'honneur de 'taguer' mon blog scrap, je vais vous montrer comment je fais mes p'tites cartes recettes. Il y a trois sortes : 1. la carte toute faite,2. celle home-made faite plus ou moins sur le même...

Posté par muchahorta à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blabla, trucs astuces

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