Pour faire cette confiture un peu spéciale, il faut suivre ma recette de base, à quelques détails près...

Comptez à peu près 2/3 de prunes pour 1/3 d'oranges.
Pelez les oranges à vif et coupez-les en petits bouts.
Râpez le zeste de la moitié des oranges seulement.

Voilà !  Sinon, pour le reste, il suffit de suivre la recette de base, ici !

confiture_prune_orange