Un petit truc pour faire une purée déliceuse et onctueuse sans oeufs ni matière grasse !!!

Pour 4 personnes / 2 points la part :

Vous cuisez votre petit kilo de pommes de terre dans 1/2 l de lait demi-écrémé à feu doux.  Quand les pommes de terre sont tendre, retirer du feux, ajouter de la noix de muscade, du sel de céleri, éventuellement un cube de bouillon et tout écraser / mélanger !! 

Et voilàààààà !