23 juillet 2007

Cuisine traditionnelle

J'ai ramené un petit livre de cuisine traditionnelle tchèque.  Il est très sympa, avec des entrées, des plats, des desserts...  Il y a même un dessert aux pommes de terre !  Je vous donnerai une recette de temps en temps.
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13 juillet 2007

Le plein

Histoire de m'occuper pendant les vacances, quand j'en aurai marre de broder, j'ai fait le plein de livres de cuisine.  Les voici ! J'ai reçu un super micro-ondes de mes beaux-parents, voilà de quoi le rentabiliser ! J'aime découvrir de nouveaux horizons, alors pourquoi pas les tajines !  Des idées pour varier les plaisirs en toute légèreté. On a acheté toute une série de verrines, coupelles et autre mini saucières.  Voilà des idées pour les remplir !
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06 juin 2007

Un Jamie Oliver, un !

Vous connaissez Jamie Oliver ?  Si ce n'est pas le cas, c'est une lacune que vous devez absolument combler !  Ce chef britanique est génial.  Il a le chic pour mélanger les épices, les ingrédients bio...  Il adore chipotter et triturer la nourriture avec ses doigts...  A essayer, absolument ! J'ai essayé un dessert dont je partagerai bientôt la recette avec vous...
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06 juin 2007

Le chocolat...

Voici deux livres sur le chocolat.  Je suis une chocolate adict !  Je n'ai pas encore eu l'occasion de tester une recette du BA-ba, bien que la mousse au chocolat tobleronne me tente vachement.  Par contre j'ai déjà testé deux recettes du Best of chocolat : le fondant et les truffes.  Un régal dans les deux cas, et facil à faire, dans les deux cas aussi. A vos fourneaux !
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