fruits - Mucha's cookery book, anciennement 'Les p'tits chefs'

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Pour vous faire patienter...

Je me suis rendu compte que j'avais oublié de vous mettre les photos des différentes préparations du Nouvel An en attendant de vous donner les recettes... Alors je répare mon erreur et vous donne un aperçu des recettes à venir... L'assortiment d'entrées...

Posté par muchahorta à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes sucrées, fruits, légumes, quiche, entrées, verrines, fromage, menu, repas de fête, apero, foie gras

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12 janvier 2009

Mes préparations du Nouvel An !

Je livre enfin le contenu de mes petites préparations pour le Nouvel An. Nous fêtions le réveillon chez mon frère et nous nous étions réparti le repas : eux - l'apéro, le plat et le fromage / nous - les entrées et le dessert. Pour la première entrée,...

Posté par muchahorta à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes sucrées, fruits, chocolat, légumes, entrées, gratin, verrines, menu, repas de fête, confiture etc, tiramisu

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5 janvier 2009

Pomme caramélisée aux fruits rouges

Comme promis, voici une petite recette ultra simple pour accompagner le gibier ou la volaille... *** Rondelles de pomme caramélisées aux fruits rouges Dans des pommes relativement sucrées (jonagold par exemple), couper des tranches de +/- 1 cm d'épaisseur...

Posté par muchahorta à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes sucrées, fruits, gibier, repas de fête, accompagnement, simplissime

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4 janvier 2009

Repas de fête : Rôti de biche

Je vous livre le contenu de nos assiettes pour le plat principal du réveillon de Noël... *** Dans chaque assiette, il y avait... quelques tranches de rôti de biche accompagnées de sauce à l'échalote au sirop de Liège une cassolette de gratin de pomme...

Posté par muchahorta à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, sauce, pomme de terre, repas complet, gibier, menu, repas de fête

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1 janvier 2009

Petits fruits...

Pour accompagner les desserts du réveillon de Noël (je vous parlerai de mes petites préparations pour le réveillon de l'An plus tard - Bonne Année d'ailleurs ^^), comme je vous l'avais dit, il y avais une cuillère de petits fruits . Oui mais ça veut dire...

Posté par muchahorta à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, cuillère

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28 décembre 2008

Mon menu de Noël 2008

J'espère que vous avez passé un bon réveillon et une délicieuse journée de Noël ! Voici le menu que j'ai réalisé pour ce réveillon de Noël en famille. Les festivités se déroulaient chez mes parents mais comme j'étais la seule en congé, j'ai tout cuisiné,...

Posté par muchahorta à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes sucrées, fruits, chocolat, légumes, entrées, sauce, verrines, fromage, gibier, menu, repas de fête, viande

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14 juillet 2008

Sorbet au melon

Essai concluant ! Nous avons dégusté le sorbet au melon ce midi, en famille. Accompagné d'une tranche de melon, c'est excellent ! Mon sorbet au melon Ingrédients : 2 melons150g de sucre fin150ml d'eaule jus d'un citronle jus d'une orange Préparation :...

Posté par muchahorta à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, glaces et sorbets

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11 juillet 2008

Sorbet à la nectarine

Ma belle-maman a eu la super idée de m'offrir une sorbetière ! J'ai déjà testé une recette du livre : glace au miel et au gingembre. Super bon ! Je vous donnerai la recette bientôt. Mais là on vient de terminer le sorbet à la nectarine (à ma façon) et...

Posté par muchahorta à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, glaces et sorbets

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11 février 2008

Une verrine made in muchahorta's brain !

Voici une petite verrine que j'ai inventée en préparant un buffet pour une soirée avec des amis. J'ai laissé parlé mon imagination et voilà le résultat ! J'aime beaucoup, et mes amis aussi. Essayez et donnez-moi votre avis. C'est vite fait, simple et...

Posté par muchahorta à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, chocolat, verrines

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15 août 2007

Ma tarte aux prunes

Voici une bonne petite recette de tarte aux prunes, parfumée aux amandes . Ce que j'aime dans cette recette, c'est qu'elle est assez rapide. Petit PS : Avant d'enfourner, saupoudrez d'amandes effilées (j'ai oublié de le mettre sur la fiche, mais je suppose...

Posté par muchahorta à 01:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, tartes, 4.5 à 6 points WW

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