18 janvier 2008
Verrines...
Pour le repas de Noël, nous recevions mes parents chez nous et comme nous aimons tous les deux cuisiner, on s'est amusés à faire un repas "verrines". Plein de petites quantités d'un tas de choses à déguster. Je vous donnerai les recettes au fur et à mesure.
Commençons par le commencement et le premier set d'entrées : Verrines "gorgonzola - bacon", verrine au chèvre et mini plateau de carpaccio.
Voici donc la première verrine : gorgonzola & bacon. C'était ma préférée. L'avantage de ce type de verrines, c'est qu'on peut les préparer à l'avance, et donc quand les invités sont là, on ne passe pas tout son temps dans la cuisine...
La suite plus tard...
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