16 janvier 2009

A vos chalumeaux !!

Voici une petite entrée forte en goût que mon DH et moi A-DO-RONS !! Une petite salade que je vous remcommande absolument !!

08 janvier 2009

Salade de bleu en verrine

Comme promis, voici la première des recettes annoncées... Cette verrine a rencontré un franc succès, alors je vous la recommande vivement !!
07 janvier 2009

Repas de fête : Assortiment d'entrées

Voici venu le moment de vous livrer le contenu de l'entrée du réveillon de Noël (promis, le réveillon de l'An arrive ^_^) Il y avait deux entrées : Une assiette de 4 petites entrées Deux petits bols de potages (pas faits maison ceux-là parce que vraiment, pas le temps !!) *** Attardons-nous donc sur l'assiette d'entrées Salade au bleu en verrine Quiche au camembert Carottes à la marocaine Bouchée aux champognons des bois *** Voilà donc une idée d'assortiment d'entrée.  Il va de soi que les... [Lire la suite]
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13 juillet 2008

Chou blanc à la grecque

Ingrédients du chou blanc ciselé (genre un gros paquet du Delhaize) 1 à 2 CC d'huile de colza (la meilleure huile pour préparation froide qui soit) du vinaigre blanc 1 à 2 CC de sucre oignons émincés poivre, sel de céleri herbes aromatiques (persil, origan...) Préparation Ebouillanter pendant une minute le chou ciselé. L'égouter et le laisser refroidir. Pendant que le chou refroidit, dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter le chou égouté, bien mélanger et servir ! 0,5 pts WW la part. Voici ma recette... [Lire la suite]
16 avril 2008

Avec le retour du soleil...

...c'est aussi le retour des bonnes petites salades en tout genre ! En voici une simplissime avec un ingrédient magique qui change tout et qui transforme une banale salade de pâtes en délicieux repas sur le pouce : les câpres au gros sel !  Ca donne vraiment une saveur particulière à ce petit plat froid...
25 juillet 2007

Recette express

Voici une bonne petite recette, inspirée d'une salade traditionnelle tchèque, pour un déjeuner express, léger et délicieux. Pour info, voici les ingrédients de la salade telle que je l'ai mangée en Tchéquie : tomate (que je n'ai pas mangée, of course), poivrons vert et concombre en dés baignant dans un jus que je ne suis pas parvenue à définir mais très bon, le tout parsemé de féta râpée.  Un délice !
09 juillet 2007

Notre souper

Voici notre souper de ce soir : une assiette froide océane.  Tous les ingrédients sont sur la photo.  La recette de la mayonnaise aux herbes pour poisson arrive et la recette de vinaigrette est déjà disponibles dans les fiches. (Une recette pleine de saveurs à 7.5 pts WW)
08 juillet 2007

Salade de dinde

Cette recette, super bonne, est faite avec des restes de la veille.  A titre d'information, une part de cette recette = 4.5 point WeightWatchers.