04 juillet 2007

Erata

Une petite erreur s'est glissée dans ma fiche recette 'Mon fondant au chocolat'.  La température du four est de 220° et non de 240°.  J'ai rectifié la fiche dans le message d'origine.

03 juillet 2007

A faire fondre !

Voici une recette de fondant au chocolat super rapide et délicieuse.  J'adore cuisiner, mais j'aime aussi les recettes 'de secours' qui vont très vite. Cliquez sur la fiche pour l'enregistrer.
03 juillet 2007

Ma mousse aux chocolats

Voici MA recette de mousse au chocolat, ou plutôt aux chocolats.  J'aime mélanger les deux chocolats, ça donne un petit goût différent !  A vous de voir. Cliquer sur l'image pour enregistrer la fiche recette.
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06 juin 2007

Glaçage au sucre impalpable

Une recette toute simple de glaçage au sucre impalpable : Ingrédients :- 1 tasse de sucre impalpable- quelques gouttes de jus de citron- quelques gouttes d'eau si nécessaire Préparation :Mélanger le sucre et le jus de citron.  Allonger (le moins possible !) ce mélange avec un peu d'eau, une c. à c. à la fois, petit à petit.  Le mélange doit rester épais pour pouvoir être badigeonné sur votre tarte ou votre gâteau et pour rester relativement couvrant.
Posté par muchahorta à 16:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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06 juin 2007

Chocolat & agrumes ! Trop bon !

Vous voulez faire un bon gâteau mariant chocolat et agrumes !  Il vous faut : - tous les ingrédients pour un cake- quelques bâtonnets de chocolat noir- deux c. à s. de cacao pur- une boîte d'écorces d'orange confites- une boîte d'écorces de citron confites- du glaçage au chocolat Préparez un cake classique en y ajoutant à la fin de la préparation le chocolat noir fondu, le cacao pur et la moitié des écorces passées au mixer et hachées finement.  Une fois le cake cuit et refroidi, disposez le restant des écorces... [Lire la suite]
06 juin 2007

Bon et simple...

Voici une recette de truffes au chocolat toute simple et qui laisse libre cours à votre imagination !  En plus, c'est bon !  Que demander de plus !  C'est parfait pour accompagner le thé ou le café quand belle-maman vient déjeuner à la maison ;)  Cette recette vient du livre 'Best of chocolat'.  Cliquer sur l'image pour l'agrandir et l'enregistrer. A vos casseroles !
Posté par muchahorta à 15:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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06 juin 2007

Un fondant délicieux...

Voici la recette d'un fondant absolument délicieux et super facil à faire.  Cette recette vient du livre 'Best of chocolat'.  Recouvert de glaçage au sucre impalpable, c'est encore meilleur !  Il suffit de cliquer sur l'image pour l'agrandir et l'enregistrer. Bon appétit !
02 juin 2007

Une recette toute simple et délicieuse...

Si cette fiche-recette vous intéresse, il suffit de cliquer dessus pour l'agrandir et l'enregistrer ! Bon appétit
29 mai 2007

Gâteau aux fruits

A partir de maintenant, mes recettes se présenteront sous ce format.  Il suffit de cliquer sur l'image pour l'agrandir et télécharger la fiche (clic droit sur la fiche > enregistrer l'image sous...).
28 mai 2007

Une pâte à biscuits très pratique...

Pâte à biscuits Ingrédients : - 180 g de beurre ramolli - ¾ tasse de cassonade brune - ¼ tasse de cassonade blonde - ¼ tasse sucre vanillé - arôme au choix - 1 oeuf - 2 tasses de farine à pâtisserie - 1 tasse de farine fermentante - ¾ c. à c. de levure chimique - garniture de votre choix (pépites de chocolat, noix de coco râpée, amandes et noisettes broyées, poudre d’amande, fruits secs ... Préparation : 1. Battre le beurre en crème avec les différents sucres. Ajouter l’œuf et l’arôme et... [Lire la suite]
Posté par muchahorta à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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