fruits - Mucha's cookery book, anciennement 'Les p'tits chefs'

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Recette de base pour CUPCAKES

Voici une petite recette toute simple pour réaliser des cupcakes en deux temps trois mouvement ! Cette recette est une recette de base, à vous de laisser aller votre imagination pour agrémenter la pâte ! Pour 12 cupcakes (de la taille d'un muffin) Dans...

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Tags: recettes sucrées, fruits, chocolat, glaçage, cupcakes

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3 octobre 2009

Confiture Prunes - Orange

Pour faire cette confiture un peu spéciale, il faut suivre ma recette de base, à quelques détails près... Comptez à peu près 2/3 de prunes pour 1/3 d'oranges.Pelez les oranges à vif et coupez-les en petits bouts.Râpez le zeste de la moitié des oranges...

Posté par muchahorta à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, confiture etc

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30 septembre 2009

Recette de base pour confiture

Au fil des essais, j'ai trouvé "ma" façon idéale de préparer mes confitures ! J'utilise toujours le même principe et je suis vraiment ravie. Sauf quelques exceptions bien entendu : les recettes trouvées dans mes livres. sinon, quand j'ai envie de tester...

Posté par muchahorta à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes sucrées, fruits, trucs astuces, confiture etc

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21 août 2009

Marmelade de figue au porto

Et voici la dernière de ces recette de marmelades du Nouvel An, pour accompagner le foie gras... Marmelade de figue au porto Ingrédients pour un à deux pots de confiture - 200g de figues- 70g de cassonade brune- un peu de romarin ou de thym- 5 cl de porto...

Posté par muchahorta à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, confiture etc, foie gras

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13 août 2009

Marmelade de poire au gingembre

Je me rend compte que j'avais oublié de vous donner les recettes des petites confitures qui avaient accompagné le foie gras poêlé du Nouvel An. Il paraît que mieux vaut tard que jamais ! Alors voilà, je vous livre la première ! Marmelade de poire au gingembre...

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Tags: fruits, confiture etc, gingembre, foie gras

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10 août 2009

Confiture de mûres

Voici une bonne petite recette de confiture de mûres (les mûres récoltées dans mon jardin !!) et avec du sucre cristallisé ! Donc, pas de panique si vous avez des fruits à faire en confiture et pas de sucre à confiture, il y a moyen de faire une délicieuse...

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Tags: fruits, confiture etc

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10 mai 2009

Gâteau aux fruits rouges et chocolat blanc

Aujourd'hui je vous propose une recette à tomber par-terre ! Je l'avais faite pour la toute première fois lors d'un repas de famille et on a tous adoré ! Je pense que je le referai souvent !! Gâteau aux fruits rouges et au chocolat blanc Ingrédients pour...

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Tags: cake, recettes sucrées, fruits, gâteaux, chocolat, glaçage, simplissime

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29 avril 2009

La folie des mini cakes : Acte III

Place à la framboise aujourd'hui, dans ma série de recettes de mini cakes ! Ne l'oubliez pas, mes moules sont vraiment tout petits !! Mini cakes à la framboise Ingrédients pour environ 40 mini cakes (attention, vraiment des MINI cakes, pas des cupcakes...

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Tags: cake, recettes sucrées, fruits, simplissime

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23 avril 2009

La folie des mini cakes en 4 actes...

Il y avait longtemps que je n'avais plus fait de gâteau !! J'ai ressorti mon robot, ma farine et tous mes ingrédients et j'ai fait quelques mini cakes !! Je me suis servie de ma recette de base pour faire ces quatre variations : coco, framboise, paillettes...

Posté par muchahorta à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, recettes sucrées, fruits, chocolat, simplissime

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15 avril 2009

Verrine de fruits rouges

Verrine tricolore fruits rouges et orange Ingrédients pour 6 à 8 verrines * +/- 400gr de fruits rouges congelés* le jus d'un citron* du sucre fin selon votre goût* 1 à 2 CS de miel* 1 à 2 CS de fromage frais par verrine* sucre fin pour le fromage frais,...

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Tags: recettes sucrées, fruits, verrines

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