10 août 2007

Premier essai - Un délice !

Voici mon tout premier plat mijoté dans un tajine !  J'avais acheté des livres de recettes (de tajine, of course) il y a peu et mon homme m'a acheté un tajine hier.  Alors j'ai choisi une recette qui me paraissait légère (résultat avec le logiciel Weight Watchers : 5 pts / part) et avec du fenouil puisque j'en avais un dans mon frigo et plus d'inspiration pour le cuisiner !  La recette de base est pour 6 personnes, je l'ai logiquement réduite à 2 parts.  Et n'ayant pas trouvé de graine d'anis, j'ai mis une étoile... [Lire la suite]