Mucha's cookery book, anciennement 'Les p'tits chefs'

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Quiche au camembert

Voici donc une deuxième recette : la quiche au camembert ! Un vrai régal et super facile à faire !!

Posté par muchahorta à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, quiche, entrées, verrines, fromage, petits pots, apero

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8 janvier 2009

Salade de bleu en verrine

Comme promis, voici la première des recettes annoncées... Cette verrine a rencontré un franc succès, alors je vous la recommande vivement !!

Posté par muchahorta à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, pâtes, entrées, salades, verrines, fromage

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7 janvier 2009

Repas de fête : Assortiment d'entrées

Voici venu le moment de vous livrer le contenu de l'entrée du réveillon de Noël (promis, le réveillon de l'An arrive ^_^) Il y avait deux entrées : Une assiette de 4 petites entrées Deux petits bols de potages (pas faits maison ceux-là parce que vraiment,...

Posté par muchahorta à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, quiche, entrées, salades, verrines, menu, repas de fête

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6 janvier 2009

Chicons braisés sans se prendre la tête...

Vous commencez à me connaître ! J'adooooooooore cuisiner, mais je n'aime vraiment pas me prendre la tête ! Alors ma façon de braiser les chicons ne plaira peut-être pas aux puristes mais le résultat est un succès à chaque fois, et après tout, c'est ce...

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Tags: recettes salées, légumes, accompagnement, simplissime

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5 janvier 2009

Pomme caramélisée aux fruits rouges

Comme promis, voici une petite recette ultra simple pour accompagner le gibier ou la volaille... *** Rondelles de pomme caramélisées aux fruits rouges Dans des pommes relativement sucrées (jonagold par exemple), couper des tranches de +/- 1 cm d'épaisseur...

Posté par muchahorta à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, recettes sucrées, fruits, gibier, repas de fête, accompagnement, simplissime

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4 janvier 2009

Repas de fête : Rôti de biche

Je vous livre le contenu de nos assiettes pour le plat principal du réveillon de Noël... *** Dans chaque assiette, il y avait... quelques tranches de rôti de biche accompagnées de sauce à l'échalote au sirop de Liège une cassolette de gratin de pomme...

Posté par muchahorta à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, légumes, sauce, pomme de terre, repas complet, gibier, menu, repas de fête

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3 janvier 2009

Sauce pour gibier !

Pour le repas du réveillon de Noël, le plat consistant était composé d'un rôti de biche avec des accompagnements divers et variés, mais tous délicieux et que vous dévoilerai demain... Je vous ai déjà parlé du gratin de pomme de terre. Aujourd'hui, je...

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Tags: recettes salées, sauce, gibier

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2 janvier 2009

Petit gratin...

Voici une recette toute simple idéale pour accompagner les plats de viande... Cassolettes de gratin de pomme de terre Disposer des rondelles de pomme de terre cuite dans des petits plats individuels pouvant aller au four. Arroser de crème fraîche, saler,...

Posté par muchahorta à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recettes salées, gratin, pomme de terre, petits pots

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1 janvier 2009

Petits fruits...

Pour accompagner les desserts du réveillon de Noël (je vous parlerai de mes petites préparations pour le réveillon de l'An plus tard - Bonne Année d'ailleurs ^^), comme je vous l'avais dit, il y avais une cuillère de petits fruits . Oui mais ça veut dire...

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Tags: recettes sucrées, fruits, cuillère

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31 décembre 2008

Bonne année !

Je vous souhaite une très très belle année 2009 pleine de succès et de souhaits réalisés...

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Tags: blabla

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