10 avril 2009

Croque mozza-pesto

Une petite recette ultra simple et délicieuse : le croque monsieur au pesto !!Ingrédients- de la mozzarella râpée- des petits dés de jambon cru fumé- une cc de pesto par croque- du pain de mie complet ou mi-grisPréparationTartiner une des deux tranches avec le pesto, ajouter le fromage puis le jambon.  Mettre la deuxième tranche.Faire cuire dans un grill qui se referme (ou dans un moule à croque monsieur mais le résultat est moins bon je trouve) préchauffé et légèrement graissé.Voilà !  C'est tout !Cette petite recette est... [Lire la suite]
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28 mai 2007

Une pâte à biscuits très pratique...

Pâte à biscuits Ingrédients : - 180 g de beurre ramolli - ¾ tasse de cassonade brune - ¼ tasse de cassonade blonde - ¼ tasse sucre vanillé - arôme au choix - 1 oeuf - 2 tasses de farine à pâtisserie - 1 tasse de farine fermentante - ¾ c. à c. de levure chimique - garniture de votre choix (pépites de chocolat, noix de coco râpée, amandes et noisettes broyées, poudre d’amande, fruits secs ... Préparation : 1. Battre le beurre en crème avec les différents sucres. Ajouter l’œuf et l’arôme et... [Lire la suite]
Posté par muchahorta à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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28 mai 2007

Une recette sucrée...

Le cake inratablePréparation : 20 minutesCuisson : 40 à 50 minutesIngrédients :125 gr de beurre ramolli100 g de sucre fin25 g de sucre vanillé2 oeufs90 g de farine fermentante35 g de maïzenagarniture au choix ( pépites dechocolat, tranches de pommes...)Préparation :1. Préchauffez le four à 180 C (thermostat 4)2. Badigeonnez d'huile ou de beurre fondue un moule (rectangulaire ou rond ) ou plusieurs petits moules à cake et tapissez de papier sulfurisé3. Avec un batteur électrique, fouettez le beurre et le sucre en crème légère, ajoutez... [Lire la suite]
Posté par muchahorta à 03:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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