Au fil des essais, j'ai trouvé "ma" façon idéale de préparer mes confitures ! J'utilise toujours le même principe et je suis vraiment ravie. Sauf quelques exceptions bien entendu : les recettes trouvées dans mes livres. sinon, quand j'ai envie de tester...

Voici un petit truc tout simple pour réussir un filet de saumon (ou autre poisson d'ailleurs) : pour qu'il soit bien tendre, pas sec et délicieusement parfumé !! Niveau matériel il vous faut : - un plat en pyrex avec couvercle - un four pouvant faire...