Il y a quelques jours, j'ai reçu mes meilleurs amis à la maison et j'avais préparé pour l'occasion quelques petites choses à grignoter en guise d'apéro dinatoire...

Il y avait des olives (fastoche, pas grand chose à faire LOL), des brochettes de sandwich au fromage frais, des petites cuillères aux poivrons et des petites cuillères aux œufs brouillés...  Que des choses simples et rapides à faire, mais bonnes à manger et qui peuvent faire leur effet bien présentées...

J'ai décidé de vous livrer ces petits trucs et je commence aujourd'hui par les sandwiches...

Brochettes de sandwich au fromage de chèvre frais et au concombre

Ingrédients
- un pot de fromage de chèvre frais type Chavrou
- des herbes fraîches : persil, ciboulette, coriandre...
- du poivre
- du sel aux légumes
- du pain complet
- 1/2 concombre coupé en rondelles

Préparation


Mélanger le fromage, le poivre, le sel et les herbes lavées et ciselées.  En tartiner des tranches de pain complet.  Couper les croutes des tartines puis couper les tartines en carrés.

Couper les rondelles de concombre en deux si elles sont grandes.

Sur un cure-dents, enfiler une rondelle de concombre, un carré de sandwich et terminer par une rondelles de concombre.

***

Et voilà !  C'est déjà fini !  Simple, rapide et efficace !  Et surtout, c'est super bon !

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