Glaçage au chocolat blanc...

Glaçage au chocolat blanc

Ingrédients pour un gâteau de 6 à 8 personnes
175g de chocolat blanc
90g de sucre impalpable
de l'eau tiède à chaude

Préparation
Faire fondre le chocolat blanc avec un tout petit peu d'eau (micro-onde ou bain-marie ou poêlon).  Bien mélanger et ajouter le sucre.  Tout en mélangeant pour incorporer le sucre au chocolat fondu, ajouter petit à petit un peu d'eau chaude jusqu'à obtention d'un mélange onctueux et suffisamment liquide (mais pas trop !!).
Napper le gâteau et mettre au frais (ou au frigo) une heure ou deux minimum avant de servir.

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Une petite recette ultra-rapide pour un glaçage fondant absolument irrésistible !