Repas verrines suite

Pour ce premier set d'entrées, la troisième dégustation était un mini plateau de carpaccio.  Pas besoin de fiche recette ici, juste préciser les ingrédients indispensables : huile d'olive, vinaigre balsamique ou de framboise, poivre au moulin, gros sel et bien sûr des copeaux de parmesan !

Pour le deuxième set d'entrées, nous avons dégusté un peu de bisque de homard ainsi qu'un peu de crème de champignons forestiers.

Le troisième set d'entrées était composé d'un trio de quiches dont je vous dévoilerai les recettes plus tard...

Comments

[petit hibiscus]

j'adore la photo, tres classe!